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Septembre 2019
Fin août, certains médias ont relevé le « succès foudroyant » d’un produit quelque peu insolite, apparu sur le marché américain en 2013 : il s’agit de la « White Claw Hard Seltzer », une eau pétillante alcoolisée, vendue en canette, alcoolisée (entre 4 et 6%) et parfois parfumée à l’arôme de fruits.
La boisson est relativement nouvelle mais sa consommation a explosé en 2019 : + 200% de ventes en un an aux USA. En Europe, elle est importée au Royaume-Uni, où la canette est vendue à 1,9€.
Il n’y a pas que l’univers qui soit infini ! La créativité des alcooliers l’est aussi, leur capacité à inventer des produits en trompe-l’œil semble sans limite.
Ainsi, après avoir créé toutes sortes de produits dans lesquels ils ont rajouté de l’alcool (bonbons, glaces, …), les voici qui s’attaquent à ce symbole de pureté, de santé, de nature : l’eau !
Les prémix ont eu un retentissant succès : mais on leur reprochait une teneur en sucre qui pouvait masquer l’alcool… « oui le problème des prémix, c’est bien sûr l’alcool » ont dû se dire les responsables marketing à l’origine de cette innovation !
Alors, ils ont imaginé un mélange avec le liquide le plus « santé » qui soit, l’eau, pour ceux, et surtout celles, qui veulent consommer de l’alcool « sain », peu calorique !
Le packaging est très représentatif du produit : épuré, frais, aux couleurs quasi médicamenteuses (blanc et bleu), sans les codes masculins qui caractérisent bien souvent les produits les plus dosés en alcool ! Mélanger l’alcool à l’eau, c’est en atténuer la perception du risque… Plus que cela, c’est associer, dans les représentations, les propriétés naturelles et inoffensives de l’eau à l’alcool…
Encore une fois, nous sommes dans le cas d’une approche marketing extrêmement travaillée qui concourt à la banalisation de l’alcool et à sa diffusion maximale, y compris dans de l’eau…
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